Tag Archives: 食物

擠下東京 倫敦榮登全球用餐最貴城市 英國菜又貴又難吃? 去倫敦榜首餐廳 Chez Bruce 就知真假

根據 Zagat Survey 的結果發現,全球在外用餐最貴的城市,由倫敦超越東京而奪冠,價格還比紐約多出 1 倍。1 人份的晚餐附飲料在倫敦要 39.09 英鎊(79.44 美元),東京為 35.1 英鎊,巴黎 35.37 英鎊。而同樣的套餐在紐約只要 19.3 英鎊,洛杉磯則是 15.63 英鎊。雖然倫敦的價格正在上揚,但仍出乎意料。 倫敦是全球用餐最讚的地方之一,選擇的種類繁多,也富有深度。巴黎曾經是最棒的城市,可是選擇性不夠,大概是巴黎人太喜歡法國食物的關係。倫敦前 20 個最貴的餐廳,每餐平均價格年成長 6.1% 至 82.96 英鎊。倫敦人每週外出吃飯 2.5 次,巴黎是 2.9 次,紐約 3.4 次,而東京為 3.6 次。

Posted in Food, Life, Travel | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

劍橋烹飪日記

繼上回英國烹飪日記後,頗受好評,繼續為大家推出劍橋烹飪日記。(欲知前情者,請先看 Cambridge 公寓指南)

Posted in Food, Life | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

英國烹飪日記

多數的老婆應該都會希望老公能夠幫忙她在廚房中的大小事情,如果你不是大男人,也還算是一個不排斥做家事的老公,何不把想必是你份內事,枯燥的洗碗工作改成煮飯燒菜呢?

Posted in Life, Travel | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

夏天是冰淇淋的季節 Gelato 加 Bop a-loo

連續兩個禮拜的活動都是去找冰淇淋吃!

Posted in Food | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

蘇澳「叭布」在俄羅斯

俄羅斯國家電視台 RTR 最受歡迎的旅遊節目專輯最近推出台灣專輯,節目主持人柯茹赫夫,介紹蘇澳鄉土「叭布」小吃 ── 花生捲冰淇淋,這個原本不在製作單位安排內的就地取材的報導,由於其製作方式與俄羅斯鄉村傳統甜點相仿,推出竟然在俄羅斯引起意想不到的回響。 柯茹赫夫在俄羅斯電視圈頗具知名度,他製作的旅遊節目在全俄羅斯電視台收視率最高,柯茹赫夫的旅遊節目兼具知識性與趣味性,今年九月份還獲得俄羅斯科學院頒發電視界最高榮譽的「傑菲」獎。 柯茹赫夫對台灣印象深刻。但是最讓他念念不忘卻是蘇澳「叭布」 ─ 花生捲冰淇淋。花生捲冰淇淋是用春捲皮,把銼刀刨出的花生糖與冰淇淋與香芹葉捲合起來做成的點心。花生捲冰淇淋春捲皮與俄羅斯傳統「謝肉節」(Maslenitsa)吃的煎餅皮雷同。而花生糖、冰淇淋都是俄羅斯人最喜愛的甜點,加上有做湯的香芹葉提味,這讓經常周遊列國的柯茹赫夫驚為精緻美味,他除自己在節目中跟花生捲冰淇淋路邊攤老闆學習製作方法外,還把台灣鄉下人賣冰的「叭布」帶回莫斯科廣為宣傳。 2004 年是台灣觀光旅遊年,交通部觀光局編列大筆預算從事宣傳,希望來台灣觀光的國外人數倍增。有關宣傳都以強調台灣形象為重點,其實,這種自我宣傳的方式製作成本逐年提高,雖然有最新科技媒體聲像配合,但是其效果卻不能相對提升,因為缺乏人文互動的吸引力,台灣的「叭布」能獲得俄羅斯人喜歡,主要原因是能在其中找到相同的感覺,這才是最重要的文化連結。     張騫 中時晚報

Posted in Food, Travel, World | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment