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擠下東京 倫敦榮登全球用餐最貴城市 英國菜又貴又難吃？ 去倫敦榜首餐廳 Chez Bruce 就知真假

Posted on September 13, 2007 by mtlin

根據 Zagat Survey 的結果發現，全球在外用餐最貴的城市，由倫敦超越東京而奪冠，價格還比紐約多出 1 倍。1 人份的晚餐附飲料在倫敦要 39.09 英鎊（79.44 美元），東京為 35.1 英鎊，巴黎 35.37 英鎊。而同樣的套餐在紐約只要 19.3 英鎊，洛杉磯則是 15.63 英鎊。雖然倫敦的價格正在上揚，但仍出乎意料。 倫敦是全球用餐最讚的地方之一，選擇的種類繁多，也富有深度。巴黎曾經是最棒的城市，可是選擇性不夠，大概是巴黎人太喜歡法國食物的關係。倫敦前 20 個最貴的餐廳，每餐平均價格年成長 6.1% 至 82.96 英鎊。倫敦人每週外出吃飯 2.5 次，巴黎是 2.9 次，紐約 3.4 次，而東京為 3.6 次。

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夏天是冰淇淋的季節　Gelato 加 Bop a-loo

Posted on August 12, 2006 by mtlin

連續兩個禮拜的活動都是去找冰淇淋吃！

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蘇澳「叭布」在俄羅斯

Posted on October 10, 2004 by mtlin

俄羅斯國家電視台 RTR 最受歡迎的旅遊節目專輯最近推出台灣專輯，節目主持人柯茹赫夫，介紹蘇澳鄉土「叭布」小吃 ── 花生捲冰淇淋，這個原本不在製作單位安排內的就地取材的報導，由於其製作方式與俄羅斯鄉村傳統甜點相仿，推出竟然在俄羅斯引起意想不到的回響。 柯茹赫夫在俄羅斯電視圈頗具知名度，他製作的旅遊節目在全俄羅斯電視台收視率最高，柯茹赫夫的旅遊節目兼具知識性與趣味性，今年九月份還獲得俄羅斯科學院頒發電視界最高榮譽的「傑菲」獎。 柯茹赫夫對台灣印象深刻。但是最讓他念念不忘卻是蘇澳「叭布」 ─ 花生捲冰淇淋。花生捲冰淇淋是用春捲皮，把銼刀刨出的花生糖與冰淇淋與香芹葉捲合起來做成的點心。花生捲冰淇淋春捲皮與俄羅斯傳統「謝肉節」（Maslenitsa）吃的煎餅皮雷同。而花生糖、冰淇淋都是俄羅斯人最喜愛的甜點，加上有做湯的香芹葉提味，這讓經常周遊列國的柯茹赫夫驚為精緻美味，他除自己在節目中跟花生捲冰淇淋路邊攤老闆學習製作方法外，還把台灣鄉下人賣冰的「叭布」帶回莫斯科廣為宣傳。 2004 年是台灣觀光旅遊年，交通部觀光局編列大筆預算從事宣傳，希望來台灣觀光的國外人數倍增。有關宣傳都以強調台灣形象為重點，其實，這種自我宣傳的方式製作成本逐年提高，雖然有最新科技媒體聲像配合，但是其效果卻不能相對提升，因為缺乏人文互動的吸引力，台灣的「叭布」能獲得俄羅斯人喜歡，主要原因是能在其中找到相同的感覺，這才是最重要的文化連結。 　 　 張騫　中時晚報

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